Leblebija za bebe i decu: zdravi i ukusni recepti!

Leblebija za bebe i decu predstavlja veoma zdravu namirnicu i pruža im brojne vitamine i minerale neophodne za rast i razvoj.

Leblebija za bebe i decu predstavlja veoma zdravu namirnicu i pruža im brojne vitamine i minerale neophodne za rast i razvoj. Foto: Freepik

Leblebija može biti uvedena u bebinu ishranu već od 6 meseci starosti; međutim, mnogi roditelji ipak žele da sačekaju dok beba ne napuni 8 meseci. To je zato što leblebija, kao član mahunarki, može da izazove neprijatne gasove koji nisu baš poželjni kod bebinog još nerazvijenog probavnog sistema. Ipak, leblebija za bebe i decu predstavlja veoma zdravu namirnicu i pruža im brojne vitamine i minerale neophodne za rast i razvoj.

Ječam za bebe i decu – super zdrava žitarica koju im morate dati!

Kako se priprema leblebija za bebe i decu?

Potopite suva zrna leblebije preko noći. Savetuje se da koristite suvu leblebiju umesto konzervirane. Odbacite vodu, a zatim ih potopite u svežoj vodi još nekoliko sati. Kuvajte po potrebi.

Ako želite da budete dodatno oprezni, sledite prethodni korak, ali kuvajte samo 30 minuta. Zatim ocedite leblebije, dopunite posudu sa svežom vodom i nastavite da kuvate dok ne bude gotovo. To može biti dosadno, ali ovo ponavljanje zamene vode je jedan od najpopularnijih i efikasnih metoda za smanjenje gasova izazvanih mahunarkama.

Nakon obroka koji sadrži leblebija valja ponuditi bebi i dezert od prirodnog jogurta – to će pomoći da se uravnoteže zdrave bakterije u bebinom stomaku.

Stavite leblebije (natopljene ili nenatopljene) u šerpu za kuvanje. Potpuno ih pokrijte sa velikom količinom vode. Dovesti do ključanja, zatim smanjite temperaturu kuvanja.

Cvekla za bebe – najbolji i najzdraviji recepti!

Kuvajte leblebije, delimično pokrivene, oko 1.5 do 2 sata. Ako su leblebije prethodno bile natopljene, smanjite vreme kuvanja približno 20 do 30 minuta na svakih 4 sata koliko su bile natopljene.

Kašica od leblebije, banane i bundeve

Sastojci:

– 1 kašika kuvane bundeve

– 1 kašika kuvane leblebije

– 1/2 male zrele banane

Pomešajte ovo zajedno i izgnječite dok ne dobijete kremastu i ukusnu poslasticu.

Salata od leblebije i pilećeg mesa

– 1 kašika pirea od kuvane leblebije

– 1 kašika kuvane piletine, fino iseckane

– 1/2 avokada, oljuštenog i bez koštice

– malo maslinovog ulja

Stavite avokado u blender i dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja. Miksajte dok ne postane glatko. Umešajte ovo u preostale sastojke. Izgnječite za starije bebe ili vratite u blender i napravite pire.