Uživam da užinam: Tople sendvič korpice

Užina: tople sendvič korpice, crvena i žuta paprika, mango, domaća bonžita, malo #alcaelephant pereca

Foto: @stefanovauzina

Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama kreativne predloge užine za mališane:

Užina:

– tople sendvič korpice
– crvena i žuta paprika
– mango
– domaća bonžita
– malo #alcaelephant pereca

Korpice pravim na sledeći način:

Tople sendvič korpice

Uzmete tost hleb (možete da isečete korice sa sve četiri strane, a i ne morate), rastanjite ih oklagijom i napunite modle za mafine sa njima koje prethodno samo malo premažete puterom kako se hleb ne bi zalepio. Svako udubljenje od tost hleba napunite sledećom smesom:

– 2 jaja
– 1 manja pavlaka
– 100-150 gr suhomesnatog (mi stavljamo i pečenicu i pileća prsa, nekad i pršutu, ocenite po želji)
– 100-150 gr trapista ili kačkavalja
– bio začin (ili vegeta, so) po ukusu

Unutra možete dodati i sitno seckanu svežu papriku, šampinjone, kisele krastavce.

Napunite svaku korpicu smesom i pečete na oko 180 stepeni 15-20 minuta, zavisi od rerne. Bitno je da smesa ne bude previše retka, nego onako gušća, kako bi se lepo zapekle korpe. Količina je dovoljna za oko 8 korpica, ali opet sve zavisi od smese, nekad čak i od veličine jaja. Ali uvek možete da dopravite još malo 🙂
Prijatno.

Izvor: Detinjarije.com

Podeli tekst: