Polazak u školu, vraćanje u školske klupe i vrtiće uvek je veliki događaj i za decu i za mame i tate. Otkad je korona postala sastavni deo naših života, roditelji imaju brigu više, pa pored nabavke neophodne opreme i knjiga, gledaju i kako da im mališani ostanu zdravi. Nutricionista Branka Mirković za portal Nova.rs predlaže sedmodnevni jelovnik za jak imunitet školaraca.
“Deca u uzrastu od četiri do osam godina i dalje formiraju prehrambene navike i lako uče nove ukuse. Roditelji ili oni koji im spremaju obroke treba da pripremaju raznovrsnu svežu hranu, eventualno za dva dana, i održavaju ritam obroka bez uzimanja hrane i grickalica između obroka”, priča nutricionista Branka Mirković.
Ona napominje da su deci potrebne sve grupe namirnica, i to nemasna mesa, riba, jaja, mahunarke, mlečni proizvodi, krompir, povrće – sveže, a može i kvalitetno zamrznuto, zatim voće, sveže ili zamrznuto, povremeno orašasti plodovi, testenina i proizvodi od žitarica.
Naša sagovornica izdvaja i preporučen unos kalorija za dečake i devojčice, kao i količne hrane.
“Kod dece od četiri do osam godina za devojčice je prava mera od 1.200 do 1.800 kcal, a za dečake od 1.200 do 2.000 kcal. Količina kalorija se menja sa uzrastom i povećava se za devojčice godišnje prosečno 150 kcal, a za dečake oko 200 kcal u zavisnosti od rasta i aktivnosti. U ovom uzrastu se preporučuju obroci doručak, užina, ručak, užina i večera, koja treba da bude barem sat i po pre spavanja, a doručak treba da je odmah po buđenju”, priča Branka Mirković i daje sedmodnevni dečji meni za jak imunitet.
Prvi dan
Doručak: 3/4 šolje integralnih žitarica (bez dodatog šećera), 150 ml mleka i 1 banana
Užina: 1 parče tosta sa puterom i medom i 150 g sezonskog voća
Ručak: 1/2 do 3/4 šolje pileće supe sa rezancima, 1 batak ili karabatak sa 1/2 šolje pirinča, 1/2 šolje barene šargarepe i brokolija, pola paradajza
Užina: 1 manji domaći kolač sa višnjama i 150 ml mleka
Večera: 100 g dinstane teletine, 4 kašike pirea sa puterom i zelena salata
Drugi dan
Doručak: omlet od 1 ili 2 jajeta, parče hleba i 150-200 g jogurta
Užina: mafin sa borovicama i 100 g svežih borovnica (mafini se mogu praviti sa sezonskim voćem)
Ručak: 1/2 do 2/3 šolje potaža od šargarepe (dodati manju količinu celera), 120 do 150 g morske ribe ispečene u rerni ili grilovane, blitva sa krompirom i mešana salata od paradajza, krastavca i paprike
Užina: koh sa mlekom i 1 nektarina
Večera: 1 dinstani batak ili karabatak, 1/2 šolje spanaća sa puterom i pavlakom i salata od šargarepe
Treći dan
Doručak: 1 parče hleba sa domaćom paštetom od sardine, par režnjeva sveže paprike i 2 šljive
Užina: pita sa jabukama i 50 ml mleka, 50 do 80 g malina
Ručak: juneća supa sa knedlama, 100 do 150 g dinstane junetine, za prilog 1/2 šolje graška sa šargarepom i 1/2 šolje barenog krompira, krastavac salata
Užina: banana i 3 piškote
Večera: 200 ml mleka sa kakaom, parče hleba sa puterom i 25-30 g praške šunke
