Bilal Dacić živi u Prijepolju, ima četrnaest godina i obožava da kuva. Ove nedelje za čitaoce je spremio recept za korpice sa limunom.

Korpice sa limunom
Ove slatke korpice sa limunom su jednostavne i osvežavajuće, i mogu se pripremati tokom cele godine.
Sastojci
Prhko testo (sastojci za 15 korpica):
210 g brašna (pola oštrog, pola glatkog)
100 g maslaca
prstohvat soli
3 kašike smeđeg šećera
žličica naribane narančine korice
1 jaje
Za fil:
1 limun
200 ml slatke pavlake
1 kašika sećera
1 belance
Priprema:
U posudu prosejte brašno i dodajte so. Ubacite hladni maslac narezan na listiće i prstima ga umrvite u brašno.
Zatim dodajte koricu naranče, šećer i jaje te brzo zamesite prhko testo. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u frižder na 30 minuta.
Testo razvaljajte na debljinu od 2-3 mm i izrežite 15 krugova obima 9-10 cm. Kalup za mafine namastite pa u njega stavljajte izrezane krugove od testa.
Prstima testo dobro utisnite uz dno i rubove kalupa, a dno na nekoliko mesta izbockajte viljuškom. Pecite na 180 stepeni 15-ak minuta. Pečeno testo izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Fil:
Slatku pavlaku umutite, zatim dodajte sok i sitno rendanu koru jednog limuna i dobro promešajte špatulom. U drugoj posudi penasto umutite belance sa šećerom. Sjedinite belance sa pavlakom i nežno promešajte. Korpice punite skoro do vrha i preko fila dodajte maline, borovnice ili bilo koje drugo bobičasto voće. Ove slatke korpice sa limunom su jednostavne i osvežavajuće.
Prijatno!!!
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: IMAM ZNANJE ZA KUVANJE
Kuvajmo s decom: Lepi Brka i devojčica Joja u novoj emisiji koja uči decu da kuvaju
Portal Detinjarije predstavlja vam Lepog Brku i Joju u emisiji „Kuvajmo s decom“. U kratkoj, dinamičnoj formi, na YouTube kanalu Detinjarija, svake nedelje roditelji i deca moći će da pogledaju...
Lepi Brka & brčići: Rolnice sa džemom
Pripremanje užine sa Lepim Brkom za nas nije ništa novo ali se uvek obradujemo kada nam ponovo dođe u goste! Tada znamo da je vreme da se peru ruke, jer...
Domaći krem od lešnika i leblebija
Svako malo se može naići na vest da su kupovni kremovi problematičnog kvaliteta, tako da to i nije neka novost. Prepuni su šećera i masnoća za naš organizam potpuno bezvrednih...
10 caka za kuvanje s decom
Počinje sezona kuvanja i, ako ste ovih dana u kuhinji češće nego inače, setite se da je to mesto na kom bi vaši mališani, baš oni koji obožavaju nered i...
Nema komentara.