Lava kolač

Naš “tinejžer u kuhinji” Bilal Dacić spremio je za čitaoce novi recept. Lava kolač je neobičan dezertkoji ćete obožavati već nakon prvog zalogaja!

Potrebni sastojci:

-2 jaja

-110 g mlečne čokolade

-50 g crne čokolade

-75 g šećera

-40 g brašna

-130 g maslaca

-100 g kuvane bundeve

-malo soka pomorandže

Priprema:

Otopite čokoladu na pari tako da postane tečna, pa je zatim skinite sa vatre.

Dodajte 130 g maslaca pa fino promešajte i ostavite čokoladu da malo odmori dok ne dobije sobnu temperaturu. U drugoj posudi penasto umutite jaja i šećer. Dobijenu smesu zatim pomešajte sa čokoladom, dodajte brašno i lagano izmešajte. Kalupe ili keramičke posude namažite maslacem, pa sipajte smesu do visine ¾.

Ovu zanimljivu poslasticu pecite na 180 stepeni, 10 minuta ako želite tečniji kolač ili 15 minuta ako želite kompaktniji kolač. Lava kolač služite uz pire od bundeve. Za pire od bundeve fino usitite bundevu i dodajte joj par kašika soka od pomorandže. Prijatno!

Prve gastronomske avanture: Začini su „pod obavezno“

Šta stvarno jedemo

Novi, peti broj magazina „Kuvajmo s decom“ je u prodaji!

Starinski recept iz Patinog kuvara: Punjena uskršnja jaja

Grašak za bebe: najbolji recepti su pred vama!

Slatki, ukusni grašak spada i drevno gajeno povrće koje se ceni u ishrani zbog svojih ukusnih, hranljivih zelenih semena. Grašak verovatno potiče iz pod-himalajske ravnice na severozapadu Indije. Danas, ova...

Piletina i pirinač sa kajsijama: zdrav obrok koji će klinci obožavati!

Kajsije, naučno poznate kao Prunus armeniaca, su mali koštunjavi plodovi koji liče na usko povezane breskve ili šljive. One imaju meko, sočno meso ispod tanke spoljašnje kože. U sredini kajsije...

Evo kako da pripremite spanać za bebe i decu na najbolji (i najzdraviji) način!

Spanać za bebe i decu predstavlja veoma zdravu namirnicu, a ovo povrće se naročito i preporučuje u ishrani beba i male dece - koji su u fazi intenzivnog rasta i...

Kaserola od šargarepe i pirinča: zdrav i ukusan obrok koji će deca obožavati!

Šargarepa je jedno od najčešće korišćenog povrća u svetu, delom zato što se relativno lako uzgaja, a delom zato što je veoma svestrana namirnica i može da se koristi u...