Naš “tinejžer u kuhinji” Bilal Dacić spremio je za čitaoce novi recept. Lava kolač je neobičan dezertkoji ćete obožavati već nakon prvog zalogaja!
Potrebni sastojci:
-2 jaja
-110 g mlečne čokolade
-50 g crne čokolade
-75 g šećera
-40 g brašna
-130 g maslaca
-100 g kuvane bundeve
-malo soka pomorandže
Priprema:
Otopite čokoladu na pari tako da postane tečna, pa je zatim skinite sa vatre.
Dodajte 130 g maslaca pa fino promešajte i ostavite čokoladu da malo odmori dok ne dobije sobnu temperaturu. U drugoj posudi penasto umutite jaja i šećer. Dobijenu smesu zatim pomešajte sa čokoladom, dodajte brašno i lagano izmešajte. Kalupe ili keramičke posude namažite maslacem, pa sipajte smesu do visine ¾.
Ovu zanimljivu poslasticu pecite na 180 stepeni, 10 minuta ako želite tečniji kolač ili 15 minuta ako želite kompaktniji kolač. Lava kolač služite uz pire od bundeve. Za pire od bundeve fino usitite bundevu i dodajte joj par kašika soka od pomorandže. Prijatno!
