Deca bi mogla biti sklonija konzumaciji povrća ako su njihove majke konzumirale povrće u kasnijim fazama trudnoće, pokazuje istraživanje Univerziteta Duram.
Naučnici su analizirali izraze lica tronedeljnih beba čije su majke tokom trudnoće redovno konzumirale kelj ili šargarepu. Bebe izložene mirisu šargarepe reagovale su pozitivno na taj miris, dok su one koje su bile izložene kelju pokazale pozitivnu reakciju na njegov miris. Rezultati sugerišu da rana izloženost ukusima može uticati na kasnije prehrambene navike deteta i olakšati uvođenje zdravog povrća u ishranu, piše „Independent“, a prenosi Index.hr.
„Naša analiza izraza lica beba sugeriše da pozitivnije reaguju na mirise hrane koje su njihove majke konzumirale tokom poslednjih meseci trudnoće. Dakle, potencijalno bismo mogli podstaći bebe da pozitivnije reaguju na zeleno povrće, na primer, izlažući ih tim namirnicama još u trudnoći“, objasnila je profesorka Nađa Reisland, glavna autorka ove studije.
Roditelji često kod uvođenja dohrane biraju slađe namirnice, poput kruške ili banane, ali bebe izložene gorčim ukusima u materici mogu razviti sklonost prema takvoj hrani.
„Ako majka konzumira gorko, zdravo povrće, veća je verovatnoća da će ga dete kasnije lakše prihvatiti“, rekla je profesorka Reisland.
Studija objavljena u časopisu „Appetite“, sprovedena na 32 bebe iz Engleske, nastavak je istraživanja iz 2022. godine koje je pokazalo da se fetusi smeškaju na miris šargarepe, a prave grimase na kelj.
U najnovijoj studiji, u kojoj su učestvovali i naučnici sa Univerziteta Aston i akademici iz Francuske, bebama su dati pamučni štapići natopljeni mirisom šargarepe ili kelja, a naučnici su analizirali njihove reakcije. Tim je primetio da su bebe češće pokazivale izraze zadovoljstva na mirise koje su ranije upoznale u materici.
„Fetusi ne samo da mogu da osete i razlikuju ukuse, već i stvaraju sećanja na njih. Ranim izlaganjem ukusima možemo podstaći zdravije prehrambene navike kod dece“, rekla je suvoditeljka istraživanja dr Bejza Ustun-Elajan.
Izvor: 021.rs/Index.hr
