I znate šta? To je i lako i mnogo ukusnije nego da smo kupili neki džem…
Mi smo možda mali za neke stvari, ali smo dovoljno veliki da bi znali da svi vole palačinke. Zato smo i našem drugaru Brki rekli kada bude došao kaod nas u goste u vrtić “Bajka“ donese i palačinke za sve.
Brka nama uvek ispuni želju pa je tako bilo i sad. Pojavio se sa brdom palačinaka, ali nije poneo ništa za mazanje, barem se nama tako učinilo na prvi pogled. Poneo je uz palačinke maline i kajsije, i imao dosta dosta dobar plan šta da radimo. Pravili smo na licu mesta džem od kajisija i malina, sa tek malo šećera!
Naravno, dosta smo voća pojeli pre nego što smo napravili džem, ali to je valjda ok? Deca treba da jedu voće, to nam stalno govore.
I znate šta? To je i lako i mnogo ukusnije nego da smo kupili neki džem ili onaj slatki krem što svi stavljaju u palačinke jer ne znaju za bolje.
U šerpicu smo stavili 100g šećera, 300g seckanih kajsija i 300g malina. Sve smo to kuvali na tihoj vatri oko 30 minuta, sve dok se nije lepo zgusnulo. Nikakav konzervans nismo stavljali jer smo znali da ćemo sve odmah pojesti, a i da nismo pojeli, Brka kaže da takav džem može da stoji u frižideru bez problema nekoliko dana. Brka kaže da se to u restoranima zove “ala minut” jer se pravi odmah i brzo.
Palačinke su bile nikad bolje, smazali smo ih u slast i zamolili smo Brku da nam uskoro opet svrati sa nekom sličnom idejom.
Zahvaljujemo se restoranu BOP2 Belgrade Office Centar
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Slatko od belog bagrema po starinskom receptu
Sezona belog bagrema je počela, i sve miriše na ove cvetove pune nektara, odlične za pravljenje soka, salata ili pohovanje. Cvet belog bagrema bogat je vitaminom C, eteričnim uljama i...
Jojini recepti: Nutelote
Nutelote Sastojci 180 grama Nutele 150 grama brašna 1 jaje Priprema Varjačom umutiti jedno jaje, zatim postepeno dodavati nutelu. Kad se dobije smesa, dodavati brašno (kašiku po kašiku), i kad...
Potaž od celera i kruške – recepti Lepog Brke
Sastojci 300 g očišćenog korena celera 2 očišćene kruške viljamovke 1 crni luk srednje veličine 1 čen belog luka 500 ml vode So, biber Ulje Način pripreme Koren celera i...
Zeljanik sa katuna – recepti Lepog Brke
Recept za zeljanik sam dobio kada sam nedavno putovao i snimao sa ekipom Gastronomada po severu Crne Gore. Ovaj deo Balkana priroda je darovala spektakularnom lepotom, a domaćini će vas...
Nema komentara.