Palačinke sa domaćim “ala minut” džemom

I znate šta? To je i lako i mnogo ukusnije nego da smo kupili neki džem…

Mi smo možda mali za neke stvari, ali smo dovoljno veliki da bi znali da svi vole palačinke. Zato smo i našem drugaru Brki rekli kada bude došao kaod nas u goste u vrtić “Bajka“ donese i palačinke za sve.

Brka nama uvek ispuni želju pa je tako bilo i sad. Pojavio se sa brdom palačinaka, ali nije poneo ništa za mazanje, barem se nama tako učinilo na prvi pogled. Poneo je uz palačinke maline i kajsije, i imao dosta dosta dobar plan šta da radimo. Pravili smo na licu mesta džem od kajisija i malina, sa tek malo šećera!

Naravno, dosta smo voća pojeli pre nego što smo napravili džem, ali to je valjda ok? Deca treba da jedu voće, to nam stalno govore.

I znate šta? To je i lako i mnogo ukusnije nego da smo kupili neki džem ili onaj slatki krem što svi stavljaju u palačinke jer ne znaju za bolje.

U šerpicu smo stavili 100g šećera, 300g seckanih kajsija i 300g malina. Sve smo to kuvali na tihoj vatri oko 30 minuta, sve dok se nije lepo zgusnulo. Nikakav konzervans nismo stavljali jer smo znali da ćemo sve odmah pojesti, a i da nismo pojeli, Brka kaže da takav džem može da stoji u frižideru bez problema nekoliko dana. Brka kaže da se to u restoranima zove “ala minut” jer se pravi odmah i brzo.

Palačinke su bile nikad bolje, smazali smo ih u slast i zamolili smo Brku da nam uskoro opet svrati sa nekom sličnom idejom.