Naš gastro urednik Nenad Gladić – Lepi Brka sa čitaocima deli svoj recept za tikvice punjene kombinacijom mesa, brokolija, graška, pirinča i sira. Odlična ideja za ručak!
Foto: Nenad Gladić
Sastojci
Za 2 osobe
3 veće okrugle tikvice
200g mlevenog mesa po želji
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 crvena paprika
1 žuta paprika
150 g cvetova brokolija
150 g kuvanog pirinča
100g zamrznutog graška
150 g rendanog masnijeg tvrdog sira
Ulje
So, biber
Majčina dušica
Način pripreme
Fil:
U tiganju zagrejati ulje i propržiti sitno seckani luk. Kada luk omekša dodati meleveno meso i začiniti solju i biberom. Kada meso dobije finu rumenu boju dodati papriku isečenu na kocke, grašak, pirinač i brokoli usitnjen na manje cvetove i sitno seckani beli luk. Propržiti nekoliko minuta uz stalno mešanje (po potrebi nalivati sa po malo vode).
Pred kraj prženja dodati majčinu dušicu.
Tikvice oprati i iseći na pola po širini. Polutke izdubiti što je više moguće kašikom tako da ostane dno i zidovi tikvice.
Neposredno pred punjenje u fil dodati 1/3 pripremljenog rendanog sira.
Tako izdubljene tikvice poređati na pleh predhodno obložen papirom za pečenje i napuniti ravnomerno filom, preko punjenih tikvica ravnomerno rasporediti ostatak rendanog sira.
Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25-30 minuta.
Služiti toplo.
Prijatno vam želi Brka!
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Sjajan recept za najlepše medenjake i kraljevsku glazuru za ukrašavanje
Novogodišnji praznici su jedan od najradosnijih perioda u godini. Osim poklonima ispod jelke, Deda Mrazu, mališani se raduju i svim onim poslasticama koje su nezaobilazni deo praznične atmosfere. Naravno, u...
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Nema komentara.