Nastavite da nam šaljete fotografije vaše dece u kuhinjskim avanturama, i ne zaboravite da uz slike pošaljete i recept kako bismo mogli da isprobavamo vaše đakonije. Fotografije i recepte slati na: kuvajmosdecom@detinjarije.com
Pripremale: Milica i Marina Damjanović iz Beograda. Fotografiju i recept poslala Slavica Damjanović
Sastojci:
700 gr brašna, 2 jaja,
pola šoljice ulja,
2 kašike šećera,
pola kašičice soli,
3 dl mleka,
20 gr svežeg kvasca,
rendana kora limuna.
Priprema:
1.U dubljoj posudi sjediniti 1 dl mlakog mleka, kvasac, malo šećera i brašna, pa dobro promešati i ostaviti da nadođe.
2.U vangli sjediniti brašno, jaja, nadošli kvasac, ulje, so, preostalo mleko i rendanu koru limuna. Zamesiti glatko testo i ostaviti da naraste.
3.Naraslo testo istanjiti do debljine od 1cm. Vaditi krofne okruglom čašom ili modlama za krofne. Oblikovane krofne ostaviti da odstoje 15 minuta. Nakon 15 minuta, prevrnuti ih i ostaviti još 15 minuta.
4.Ulje zagrejati na jačoj temperaturi, kada se zagreje smanjiti i pržiti na umerenoj temperaturi sa obe strane, dok ne porumene.
Posluživanje: Možete ih posuti prah šećerom ili preliti čokoladom.
