Deca kuvaju: Krofne sestara Damjanović

Nastavite da nam šaljete fotografije vaše dece u kuhinjskim avanturama, i ne zaboravite da uz slike pošaljete i recept kako bismo mogli da isprobavamo vaše đakonije. Fotografije i recepte slati na: kuvajmosdecom@detinjarije.com Pripremale: Milica i Marina Damjanović iz Beograda. Fotografiju i recept poslala Slavica Damjanović Sastojci: 700 gr brašna,…

Pripremale: Milica i Marina Damjanović iz Beograda. Fotografiju i recept poslala Slavica Damjanović

Sastojci:

700 gr brašna, 2 jaja,

pola šoljice ulja,

2 kašike šećera,

pola kašičice soli,

3 dl mleka,

20 gr svežeg kvasca,

rendana kora limuna.

Priprema:

1.U dubljoj posudi sjediniti 1 dl mlakog mleka, kvasac, malo šećera i brašna, pa dobro promešati i ostaviti da nadođe.

2.U vangli sjediniti brašno, jaja, nadošli kvasac, ulje, so, preostalo mleko i rendanu koru limuna. Zamesiti glatko testo i ostaviti da naraste.

3.Naraslo testo istanjiti do debljine od 1cm. Vaditi krofne okruglom čašom ili modlama za krofne. Oblikovane krofne ostaviti da odstoje 15 minuta. Nakon 15 minuta, prevrnuti ih i ostaviti još 15 minuta.

4.Ulje zagrejati na jačoj temperaturi, kada se zagreje smanjiti i pržiti na umerenoj temperaturi sa obe strane, dok ne porumene.

Posluživanje: Možete ih posuti prah šećerom ili preliti čokoladom.