Martin Karher, profesor zdrave ishrane na Siti univerzitetu u Londonu, svojom izjavom me je dirnuo pravo u srce: „Veoma je važno da deca kuvaju sa svojim roditeljima. Jer ako ljudi kuvaju, to im omogućava da iz mnoštva namirnica odaberu koje će skuvati, što ih čini zainteresovanim da saznaju šta je zdrava a šta nezdrava hrana. Statistike pokazuju da ljudi koji su kao deca učestvovali u kuvanju kasnije žive zdravijim načinom života.
Ništa, čvrsto sam rešila, proći ću kroz to po svaku cenu.
Kasnije tog dana moj sedmogodišnjak Kaspar je banuo u kuću i izvrnuvši se na sofu rekao. „Umirem od gladi. Šta ima za večeru?“
„Ne znam“, odgovorila sam,“Ti kuvaš večeras, sećaš se?“
„Ok“, odgovara mi on sumorno.
„Shvatam da sam svih trinaest godina svog roditeljstva išla linijom manjeg otpora. Jedino je Konrad, moj desetogodišnjak, malo ljubazniji i prvi se prihvatio kuhinje.“
Entuzijazam je na niskom nivou. Shvatam da sam svih trinaest godina svog roditeljstva išla linijom manjeg otpora. Jedino je Konrad, moj desetogodišnjak, malo ljubazniji i prvi se prihvatio kuhinje. Odlučio je da nam napravi piletinu u sosu od limuna sa knedlama. Sve do sada nisam puštala moju decu da dodiruju sirovo meso, uvek se plašeći moguće zaraze, iako sada znam da je to smešno jer su ljubili mačku u njušku, oni istu njušku kojom održava higijenu celog tela. I sada, gledajući ga kako seče sirovu piletinu veoma oštrim nožem, veoma blizu svojih prstiju, ja lepo dobijam koprivnjaču…
Evo zašto je važno da deca kuvaju zajedno sa vama
Moj plan da se uopšte ne mešam u pripremu obroka, uništen je od strane mog muža. Njegova ekonomska poenta je da ako to što spreme nije jestivo, onda mi svakodnevno bacamo pare u kantu, a deca će živeti na tostu. Čitav process se odvija tako što on sve vreme manje-više pomaže Konradu. Ipak, i do trenutka dok nije izgubio živce i uključio se, Konradu je dobro išlo. Možda je malo preterao sa soja sosom: „Previše slano“ požalio se jedino naš sedmogodišnjak, tako da je njegova večera bila sendvič sa tunjevinom. Oskar, najmanje vaspitan od sve dece, grabi sa tanjira ono što njegov sedmogodišnji brat ne želi.
