• facebook
  • googleplus
  • twitter
  • youtube
  • mail
  • Kontakt
  • Impresum
Detinjarije

  • naslovna
  • VESTI
    • DOGAĐAJI
    • GDE SA DECOM?
    • SVAŠTARIJE
      • DIZAJN
      • FOTOGRAFIJA
  • VASPITARIJE
    • RODITELJSTVO
    • REČ STRUČNJAKA
    • MAMOZOFIJA
  • OBRAZOVANJE
  • KULTURICA
    • FILM
    • POZORIŠTE
    • KNJIGE
    • STVARAOCI ZA DECU
  • Kuvajmo s decom
    • TANJIRIĆ
    • IMAM ZNANJE ZA KUVANJE
    • KULTURA ISHRANE
    • KREATIVCI U KUHINJI
    • RECEPTI
    • BAŠTA KAO UČIONICA
    • O ČASOPISU
    • SPONZORI
    • BILI SMO…
    • PRVE GASTRONOMSKE AVANTURE
  • PORODICA
    • PREDŠKOLCI
    • MODA
      • KRPICE ZA BUBICE
      • FRIZURICE ZA CURICE
    • NAPRAVITE SAMI
    • KOD KUĆE
      • DEČIJA SOBA
        • IGRAČKARIJE
      • UREĐENJE
    • GLOBALNO RODITELJSTVO
    • SPORT I REKREACIJA
    • PUTOVANJA
    • TATATATIRA!
  • Rečnik detinjih reči i izraza
  • MAMA
    • MODA
    • LEPOTA
    • MAMINO ZDRAVLJE
    • ŽENSKE PRIČE
  • ZDRAVLJE
  • BEBOLOGIJA
  • TINEJDŽERI
  • POKLANJAMO!
  • ŽIVOT
Navigacija
SBB

Recepti sa karfiolom koje ćete obožavati!

1. 02. 2021 |

Ukusan i zdrav – karfiol jednostavno ne smete da preskočite u svojoj ishrani! Ali još manje u ishrani svoje dece!

recepti sa karfiolom

Recepti sa karfiolom. Foto: Freepik

Ukusan i zdrav – karfiol jednostavno ne smete da preskočite u svojoj ishrani! Ali još manje u ishrani svoje dece!

Slede neki zanimljivi i ukusni recepti za jela sa karfiolom – koje ćete od sada redovno da koristite.

Karfiol za bebe i decu – zdravi i ukusni recepti za vaše malce!

Recepti sa karfiolom

Karfiol salata

Sastojci:

– 1 manja glavica karfiola

– 4 kašike maslinovog ulja

– 4 kašike jabukovog sirćeta

– naseckani peršun

– so i biber

Priprema:

Karfiol očistite, operite i obarite u blago posoljenoj vodi. Zatim ga ocedite i odvojte na cvetove, te prelijte karfiol mešavinom koju ste pripremili od maslinovog ulja, jabukovog sirćeta, peršuna i bibera. Karfiol salata je gotova!

Ćufte od mesa i karfiola

– 300 g mlevenog mesa, po želji jedna vrsta mesa

– 500 g mlevenog karfiola

– 1 crni luk

– 2 čena belog luka

– 2 kašike naseckanog peršuna

– 1 belance

– morska so

– mleveni crni biber

– 1/2 kašičice kurkume u prahu

– 1 kašika ulja od koštica grožđa

– 500 g tikvica

– 5 dl soka od paradajza

Priprema:

Pomešajte mleveno meso, karfiol koji ste usitnili u secku, naseckan crni i beli luk, peršun, kurkumu u prahu, so, biber i belance. Dobro pomešajte smesu rukom, pa stavite da odstoji pola sata u frižideru.

Oljuštite tikvice i iseckajte ih na kockice, začinite solju i biberom i stavite u tepsiju koju ste prethodno podmazali uljem. Napravite oko 15 ćufti od smese sa mesom i karfiolom i poređajte napravljene ćufte preko tikvica u tepsiji. Preko ćufri stavite ravnomerno 1 kašiku ulja i pecite u rerni na 200 C oko pola sata.

Izvadite jelo iz rerne i prelijte ga sa sokom od paradajza, te vratite u rernu i pecite još pola sata. Gotove ćufte pre serviranja pospite sa naseckanim vlašcem (vrsta luka).

recepti sa karfiolom potaz

Foto: Freepik

Beli potaž (od karfiola)

Sastojci:

– 10 cvetova karfiola

– 1 celer

– 50 g prosa

– suvi biljni začin

Priprema:

Sipajte vodu u posudu za kuvanje, pa dodajte očišćeni i oprani karfiol i celer. Odvojeno skuvajte proso, tako što ćete preliti zrna sa 3 puta većom količinom vode i kuvati oko 15 minuta od ključanja, uz mešanje.

Skuvani karfiol i celer izmiksajte u blenderu, pa dodajte ovoj smesi skuvani proso i i ponovo izblendirajte. Dobijenu smesu dodajte vodi u kojoj ste kuvali karfiol i celer, te začinite po želji i ukusu – i kuvajte još 10-ak minuta.

Beli potaž od karfiola možete da servirate uz pavlaku ili jogurt.

 

Tamara Nikoličić
dipl. biolog i master prof. biologije
Izvor: Detinjarije.com

Cvekla za bebe – najbolji i najzdraviji recepti!

 

Podeli tekst:
Tagovi :karfiol, Potaž od karfiola, povrće, recepti, Salata od karfiola

Slični članci koji vas mogu zanimati:

Majmunski hleb ili Brkine kuhinjske majmunarije

Deca kuvaju: Krofne sestara Damjanović

Brkini recepti: Namaz sa cveklom

Imam znanje za kuvanje: Pletenice za petice

Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI

Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta

Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta

Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...

Uživam da užinam: Gibanica sa heljdinim korama

Uživam da užinam: Gibanica sa heljdinim korama

Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane.   Užina: - pita gibanica...

Paradajz za bebe i decu – Super hranljiva namirnica dolazi u sjajnim receptima!

Paradajz za bebe i decu – Super hranljiva namirnica dolazi u sjajnim receptima!

Paradajz se obično ne preporučuje u bebinoj ishrani pre uzrasta od 10 do 12 meseci starosti. Razlog...

Uživam da užinam: Palačinka zalogaji sa zdravom Nutelom

Uživam da užinam: Palačinka zalogaji sa zdravom Nutelom

Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane.   Mali sendvič palačinka zalogaji....

Nema komentara.

Ostavite komentar

Vaš email nikada ne koristimo za spam.

  • facebook
  • googleplus
  • pinterest
  • twitter
  • youtube
  • instagram
  • mail
Lilly
budimlijaresort

frizerski-salon

rent-a-car

Lepi brka

GastroPahLeeLooLaBanneromad

Detinjarije © 2010. - 2022. Sva prava zadržana
Impresum • Kontakt • Cenovnik oglašavanja
⇪