Uvodite med u dečiju ishranu postepeno. Ako to uradite, imaćete vremena da proverite da li postoje moguće alergijske reakcije.
Foto: Freepik
Kada možete početi da dajete deci med? Med je hranljiv, ali decu treba upoznati sa njim tek nakon što napune godinu dana.
Med je prirodni zaslađivač i zbog toga se smatra puno boljom i zdravijom opcijom od šećera. Ima bogatu hranljivu vrednost sa značajnim prisustvom fitokemikalija i flavonoida.
Roditelji se danas sve više udaljavaju od rafinisanog šećera ka alternativama poput meda. U tom kontekstu, dobro je znati o hranljivoj vrednosti meda, kako može biti koristan za dete i kada možete početi da mu dajete med.
Kada možete početi da dajete deci med?
Med je hranljiv, ali decu treba upoznati sa njim tek nakon što napune godinu dana. Na ovaj način se izbegava botulizam kod odojčadi, bolest koja se može javiti usled konzumiranja meda kod dece mlađe od godinu dana.
Med sadrži bakterije koje produkuju spore, nazvane Clostridium botulinum, koje se mogu prenamnožiti u crevima. Bakterije oslobađaju toksine koji mogu iritirati crevo deteta, jer odojčad ima nerazvijeni probavni sistem koji se ne može boriti protiv spora klostridije.
Med je, međutim, bezbedan za decu stariju od godinu dana, jer je njihov probavni sistem dovoljno zreo za izbacivanje bakterija iz tela. Međutim, koristite ga kao zamenu za rafinisani šećer, ali ne kao dodatak njemu!
Koje su prednosti meda za decu?
Osim što je zaslađivač, med nudi i neke zdravstvene prednosti.
- Energetski gust: kašičica meda daje približno 20-30 kalorija. Može se dodavati u obroke deteta kako bi se zadovoljile ukupne potrebe za kalorijama. Ako dajete deci med, odaberite bagremov med.
- Podržava zdravlje kože: Med je poznat po svojim lekovitim svojstvima. Poznato je da njegova antimikrobna svojstva i sposobnost sanacije rana pomažu u lečenju lezija, ujeda insekata, opekotina i čireva. Mešavina meda sa pčelinjim voskom i maslinovim uljem može pomoći u lečenju oštećene kože i stanja kao što su psorijaza ili atopijski dermatitis kod dece.
- Antivirusna svojstva: Čisti med ima baktericidna i antivirusna svojstva protiv patogenih bakterija i enteropatogena. Ove osobine su verovatni razlog upotrebe meda u ajurvedskoj medicini, posebno za lečenje kašlja i prehlade. Poznato je da kontrolisana konzumacija meda može da spreči probleme sa zubima poput karijesa.
- Protivupalna svojstva: Zahvaljujući dokazanoj antioksidativnoj aktivnosti, med se smatra prirodnim lekom za lečenje inflamatornih stanja poput upale grla, astme, mukozitisa, gastroenteritisa itd.
- Antioksidativna i antibiotska svojstva: Prirodni med deluje antioksidativno i antibiotski. Ova svojstva meda koja promovišu zdravlje učinila su ga najrasprostranjenijom namirnicom među decom.
- Prebiotička svojstva: Med deluje kao prebiotik. To znači da pomaže u održavanju zdravog mikrobioma creva kod dece.
- Ublažava refluks želudačne kiseline: Ako dete pati od GERB-a, tada se med može koristiti za olakšanje. Unos meda ublažava ovo stanje oblaganjem jednjaka i sluznice želuca. Ovo sprečava protok hrane i želudačnog soka nagore i na taj način pruža olakšanje.
- Ublažava zatvor i dijareju: Zatvor i dijareja nisu retki kod dece. Dakle, ako pate od ovih stanja, sirovi manuka med se može uzimati na prazan stomak da bi se dobilo olakšanje.
Na koji način možete deci da date med?
Uvodite med u dečiju ishranu postepeno. Ako to uradite, imaćete vremena da proverite da li postoje moguće alergijske reakcije. Takođe će vašem detetu pružiti dovoljno vremena da se prilagodi ukusu i teksturi meda.
Evo nekoliko načina na koje rafinisani šećer možete zameniti medom:
- Ovsenoj kaši dodajte med za poboljšanje ukusa.
- Umesto da dodate šećer, dodajte med da biste zasladili mleko.
- Namažite med na tost hleb.
- Pomešajte jogurt i med da biste napravili ukusan prilog.
- Ako vaša deca vole slatkiše, umesto šećera u kolače možete dodati med.
- Namažite med po palačinkama i vaflima.
- Koristite ga kao aromu ili/i kao zamenu za šećer u hrani.
Važne napomene
- Prestanite da dajete detetu med ako primetite neželjene efekte kao što su problemi sa disanjem, slabost mišića i zatvor!
- Ne poslužujte previše meda deci! Med je bogat kalorijama i sadrži slobodne šećere poput fruktoze, što kod prekomerne konzumacije može dovesti do neželjenog debljanja, zubnog karijesa i želudačnih problema. Dakle, samo umerenost u upotrebi!
- Proverite datum proizvodnje i sadržaj naveden na etiketi tegle meda.
- Ne držite ga na otvorenom bez poklopca, jer se može kontaminirati insektima i prašinom.
- Čuvajte teglu sa medom na hladnom mestu.
ProMEDite porodični jelovnik – zdravi i ukusni recepti sa medom
U mnogim zemljama med se deci daje od rođenja, mada stručnjaci uglavnom preporučuju da se sačeka do prvog rođendana i sazrevanja sistema za varenje. Prema sastavu, med se visoko kotira među prehrambenim proizvodima.
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: KULTURA ISHRANE
Studija: Deca će pojesti više povrća ako vide da roditelji uživaju u njemu
Istraživanje je pokazalo da će deca jesti dvostruko više povrća ako prvo vide kako roditelj uživa jedući tu istu hranu. Otkriće bi moglo ukazati na metodu za poboljšanje dečje ishrane...
Mandarine za bebe i decu: Kada ih uvesti i zašto su idealna zimska namirnica?
Mandarine za bebe i decu predstavljaju pravu zimsku vitaminsku bombu, a pritom ih deca vole pa možete da ih ponudite u brojnim kombinacijama koje će obogatiti njihov jelovnik. Znate li...
Koje namirnice i jela ne smemo podgrevati
Podgrevanje jela napravljenih od nekih namirnica nosi rizik po zdravlje. Inženjer biotehnologije Marija Rakić Ljubomirović otkriva koje namirnice nakon termičke obrade nikako ne treba grejati i kako se jela poput...
Biser Nutri Akademija: Novi serijal kroz koji mališani uče o zdravoj ishrani
Kako su gojaznost i nepravilna ishrana dece postali ozbiljni društveni problemi u našoj zemlji, kompanija Mlekoprodukt, kao deo grupe Savencia Fromage & Dairy odlučila je da da svoj doprinos rešavanju...
Nema komentara.