Alergija na kravlje mleko je imunološka reakcija na jedan od mnogih proteina u mleku ove životinje. Najčešće je uzrokuje alfa S1-kazein protein u kravljem mleku.
Alergija na kravlje mleko se ponekad pomeša sa netolerancijom na laktozu – jer često dele iste simptome. Međutim, ta dva stanja se veoma razlikuju. Intolerancija na laktozu se javlja kada čoveku nedostaje enzima (laktaze) za metabolizam laktoze – mlečnog šećera – u crevima.
Kravlje mleko je vodeći uzrok alergijskih reakcija kod male dece i jedna od osam namirnica koje su odgovorne za 90% dečjih alergija. Ostalih sedam su jaja, kikiriki, orašasti plodovi, soja, riba, školjke i pšenica.
Alergija na proteine kravljeg mleka kod dece
Alergija na kravlje mleko – koji su simptomi?
Često će deca sa alergijom na mleko imati sporu reakciju. To znači da će se simptomi razvijati tokom vremena, od nekoliko sati do nekoliko dana kasnije. Simptomi povezani sa usporenom reakcijom uključuju:
· grčevi u stomaku
· retka stolica (koja može sadržati krv ili sluz)
· dijareja
· osip po koži
· isprekidan kašalj
· curenje iz nosa ili infekcija sinusa
· neuspeh u napredovanju (sporo dobijanje na težini ili visini).
Simptomi koji se javljaju brzo (u roku od nekoliko sekundi do sati) mogu uključivati:
· šištanje tokom disanja
· povraćanje
· koprivnjača.
Iako retko, dete sa alergijom na mleko može imati ozbiljnu reakciju poznatu kao anafilaktički šok. Anafilaktički šok može prouzrokovati oticanje grla i usta, pad krvnog pritiska i otežano disanje. Takođe može dovesti do zastoja srca. Anafilaksija zahteva hitnu medicinsku pomoć i leči se epinefrinom u obliku injekcije.
Kako se izboriti sa alergijom na kravlje mleko kod dece?
Izbegavanje mleka i proizvoda napravljenih od mleka je zlatni standard za lečenje alergije na kravlje mleko. Dok naučnici traže lek, u ovom trenutku nijedan ne postoji. Imunoterapija alergije na mleko jedno je područje istraživanja u ovom poduhvatu.
Alergije se obično otkrivaju vrlo rano, često do tri meseca starosti deteta. Dojenje je jedan od najboljih načina za izbegavanje i odbranu od alergija. Postoje i mlečne formule za bebe koje razvijaju alergije na kravlje mleko.
Dojenje pruža najbolji izvor hranljivih sastojaka za bebu i pomaže joj da razvije odbranu od određenih alergija. Majka koja pije kravlje mleko, međutim, preneće alfa S1-kazein i proteine surutke svom detetu kroz majčino mleko. To može izazvati reakciju kod alergične bebe. Alergije na mleko obično se otkriju vrlo rano kod dojene dece.
Alergija na hranu kod dece: Doktorka Bajić objašnjava koji su najčešći simptomi – i najopasnije namirnice
Dobra vest je da bebe koje su dojene imaju manje alergija i infekcija tokom prve godine nego one kojima se daje adaptirano mleko.
Formula za bebe sa alergijama na kravlje mleko
Većina pedijatara preporučuje bebama alergičnim na mleko formule na bazi soje sa dodatkom vitamina i minerala.
Ako se simptomi ne poboljšaju nakon prelaska na soju, dostupne su hipoalergene formule. Tu spadaju obilno hidrolizovane formule u kojima su proteini razbijeni, pa je manje verovatno da će izazvati reakciju.
Druga vrsta hipoalergijske formule koja se često koristi poznata je kao elementarna formula, u kojoj se koriste samo najjednostavniji oblici proteina.
Trenutno su u toku ispitivanja oralne imunoterapije mlekom kao načina za razvijanje tolerancije na proteine mleka.
Tamara Nikoličić
dipl. biolog i master prof. biologije
Izvor: Detinjarije.com
